Спортивное питание

sportpitТребования спортивных диет, когда одного (протеина) требуется много, а другого (жира) — минимум. Невозможность постоянно жевать при необходимости достаточно много поглощать давно навели качков на мысль о разработке таких видов питания, которые отвечали бы вышесказанным требованиям. Сначала использовали коктейли на основе молока с добавлением яиц. Сейчас спортивное питание — это разветвленный и разнообразный бизнес. В наших спортивных магазинах всегда можно найти отдел с красочными коробками, надписи на которых сулят вам прибавку мышц. Другое дело, соответствует ли содержимое рекламе.

Легко, конечно, посоветовать использовать спортивное питание известных фирм: Weider, Cybergenis, Multipower, но это сильно «ударит вас по карману» и может вызвать законное недовольство близких и родственников. Придется вам выбирать порошковые протеины отечественных производителей и украинских соседей. Первое, на что вы должны обратить внимание, это наличие сертификата качества на товар и срок годности продукта. Но, опять же, указание на то, что продукт разрешен для употребления в пищу на территории России, не гарантирует истинности остальных, важнейших для вас цифр на коробке. Надпись «90% белка» вызывает уважение, но как смогли достичь такого результата на Днепропетровской или Донецкой фабрике спортивного питания, непонятно.

Так что выбирайте, экспериментируйте, но найдите такой порошковый протеин, который устроит вас по всем показателям. Как показывают расчеты, с помощью обычного питания вы можете обеспечить себе 100 граммов белка в день, значит, еще 50-70 граммов надо «добирать» протеиновыми коктейлями. Чтобы постоянно наращивать мышечную массу, необходимо не только интенсивно тренироваться, но и каждые 2-3 часа употреблять белковую пищу. Протеиновые коктейли существенно помогут решить эту задачу.

На некоторых упаковках указано, что смесь содержит креатин. Пищевая добавка моногидрат креатина способна многократно повысить содержание в мышечной ткани креатина — высокоэнергетического соединения, отвечающего за силу и выносливость мускулатуры. Тот, кто принимает креатин, получает возможность не только тренироваться дольше, но и быстрее восстанавливаться. В целом моногидрат креатина позволяет повысить общий объем и интенсивность тренировки.

Ответа на вопрос, способен ли креатин впрямую стимулировать мышечный анаболизм (прирост), пока нет. До конца так и не выяснено, за счет чего осуществляется прибавка массы в случае приема моногидрата креатина. То ли он, действительно, ускоряет анаболизм, то ли таким эффектом культуристы обязаны повышению напряженности тренинга. Есть культуристы, и таких очень много, которые не чувствуют от приема креатина положительных изменений. Есть предположение, что такие культуристы пьют много кофе или колы. Кофеин напрочь перечеркивает эффект креатина. Так что если моногидрат креатина на вас не действует, то вам стоит прекратить пить кофе, чай и прохладительные напитки, содержащие кофеин.

Кофеин, и это доказано, повышает физическую выносливость. Выпив перед тренировкой 1-2 чашки кофе, вы не только повысите ее эффективность, но и усилите анаболический эффект тренинга. Вместе с тем кофеин помогает наращивать мышечную массу только тому, кто не приучил себя к кофе. На заядлых любителей кофе кофеин анаболически не действует. К кофеину надо относиться с большой осторожностью. В редких случаях возможна негативная реакция организма на кофеин — опасно поднимается давление, начинает болеть голова, учащается сердцебиение. Если у вас бывают похожие симптомы, не пейте кофе перед тренингом, да и вообще исключите его из употребления.

В процессе интенсивной тренировки организм вырабатывает стрессовый гормон — кортизол, который вызывает реакцию мышечного распада (катаболизм). Абсолютно достоверно доказано, что витамин С способен блокировать этот нежелательный для любого культуриста эффект кортизола.

Свежие записи