Глютамин и креатин в бодибилдинге

glutaminbodibildВсе культуристы знают: лучше те протеиновые продукты, в которых больше содержится незаменимых аминокислот.

Глютамин не является незаменимой аминокислотой, но он просто необходим. Дело в том, что глютамин не укладывается в строгие рамки научных определений. У него несколько поистине незаменимых свойств. Глютамин играет важнейшую роль в биосинтезе, т. е. образовании нового белка в мышцах. Зависимость между ростом «массы» и глютамином прямая: чем больше этой аминокислоты в плазме крови и мышечной ткани, тем лучше растут мышцы.

Организм сам вырабатывает глютамин, но дело в том, что под влиянием различных стрессов его синтез угнетается, и мышцы испытывают дефицит глютамина. Даже большое количество употребленного протеина делу уже не поможет. Так что заменимую кислоту приходится принимать как незаменимую в виде пищевых добавок. Важна роль глютамина и в защите от различных инфекций, т. к. он является «топливом» для быстрого деления антител.

Креатин. В последнее время креатин занял прочное место среди пищевых добавок, употребляемых культуристами. Креатин невероятно повышает силовую выносливость и вдобавок сокращает период восстановления между тренировками. Источником энергии для нашего организма является аденезинтрифосфат (АТФ). Изучение состава АТФ показало, что в него входит креатин — органическое соединение из трех аминокислотных компонентов: аргинина, метионина и глицина.

Вообще-то изначально креатин накапливается в свободной форме в мышечной ткани, особенно в красном мясе. А потом вступает в реакцию с органическим клеточным соединением — фосфатом и образует очень мощное энергетическое фосфатное соединение — АТФ. Благодаря АТФ совершаются все биохимические реакции и физиологические процессы. Молекулы АТФ «сгорают», оставляя нейтральный осколок АДФ (аденезиндифосфат). В этот момент креатинфосфат (КФ) отдает АДФ свою фосфатную группу и превращает в АТФ снова. Таким образом энергетика мышц заново восстанавливает свой потенциал. Но это происходит только в случае дополнительного приема креатина в виде пищевой добавки, так как естественный запас креатина в мышцах культуристов относительно невелик и почти полностью истощается под действием интенсивных нагрузок за первые 30 с тренировки.

Учеными установлено, что обычный для жизни уровень энергетики организма поддерживает употребление 5 г креатина в сутки. Речь идет об усвоении уже «готового» креатина, содержащегося в красном мясе. Как вы догадываетесь, вегетарианцам для этого придется употреблять аминокислоты, которые являются исходным сырьем для креатина, иначе их мышечный тонус будет невысоким, т. к. аргинина, метионина и глицина в растительной пище не так много. Если вы хотите довести свой тренинг до высокой степени интенсивности, то креатин надо принимать дополнительно. Если вы практикуете тяжелейший тренинг на «массу» с использованием околопредельных весов, то норма — 10-20 г креатина ежедневно. Курс приема — 7 дней. Дальнейший прием креатина бесполезен, поскольку ваши мышцы будут им уже переполнены и не смогут вынести больше.

Если вы тренируетесь циклически, то с началом особого высокоинтенсивного периода принимайте креатин по 10 г 5 дней подряд, потом 5 г — 10-15 дней. При переходе к «легкому» тренингу прекращайте прием креатина. При возвращении к интенсивным тренировкам используйте ту же схему. Прием осуществляйте за два раза до и после тренировки, разделив дневную дозу пополам.

Учтите, сам креатин не вырабатывает энергии, он участвует в простой одноступенчатой реакции по восстановлению АТФ. Тем не менее, использование креатина невероятно повышает силовую выносливость культуриста и сокращает период восстановления между тренировками. При использовании креатина увеличивается интенсивность тренировок и увеличивается потребность в белках. При прежней норме возможно ослабление иммунитета, усиление катаболического распада мышечных клеток и появление болезней внутренних органов. Норма приема протеина при использовании креатина — 2,5 г на килограмм собственного веса. С помощью креатина вы получите уникальную возможность сверхмощного тренинга, но наше тело не строит мышцы из креатина. Для этого нужны белки.

Свежие записи
bodibilding

Что такое бодибилдинг

Что такое бодибилдинг? Из самого названия (телостроительство) можно понять, что это система физических упражнений, направленная на развитие всей мускулатуры организма ...
Подробнее
sekrbodibild

В чем секрет успеха в бодибилдинге

Казалось бы, все просто. Берете программу тренировок известного чемпиона по бодибилдингу и начинаете ее выполнять. Все, что сработало у Ян ...
Подробнее
delta

Упражнения для развития дельтовидной мышцы

Дельтовидная мышца — большая трехглавая мышца, отличающаяся значительной толщиной. Она начинается от ключицы и лопатки на задней части плеча и ...
Подробнее
trapetsievidn

Трапециевидная мышца

Основные функции трапецевидной мышцы: приподнимает плечевой пояс вверх, перемещает лопатки вверх, вниз и в стороны, помогает поворотам головы. Трапециевидные мышцы ...
Подробнее